Evolution des superficies viticoles par province

L'Argentine est le 5eme producteur mondial de vin. Le vin fait partie du patrimoine national de l'Argentine et le malbec représente environ 50% des exportations de vin en bouteille.
Le Malbec est la grande spécialité argentine et les régions viticoles les plus importantes du pays sont les provinces de Mendoza, San Juan et La Rioja.

Les régions viticoles argentines sont souvent situées dans de larges vallées ou des plaines en pente et offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne.
Le climat favorise grandement la vigne, car il évite tout problème de parasites ou de champignons.

Quelques chiffres
Superficie cultivée en 2016: 223 944 ha
Nombre de vignobles Élaborant: 881
Récolte des raisins 2017 (données définitives): 19.652.055 QQ
Vinification 2017 ( derniers jours ): 11.821.108 hl
Elaboration des moûts 2017 ( dates définitives ): 2 763 699 hl
Consommation interne ( février 2018 ) 562 044 hl
Exportations de vins ( février 2018 ) 149.125 hl
Exportations de moût ( février 2018 ) 5 171 t
Commercialisation totale des vins ( février 2018 ) 711 170 hl

Sources : http://www.oiv.int/fr/agenda